Περπατώντας σε ένα μίνι μάρκετ στις 7 το πρωί κρατώντας ένα Βότκα Τονωτικό από το μπαρ στο δρόμο δεν είναι ασυνήθιστο στη Νέα Ορλεάνη. Είναι ο τρόπος που λειτουργεί η ζωή. Η διάσημη κουλτούρα της πόλης, που σας επιτρέπει να το κάνετε περπατήστε οπουδήποτε μεταφέροντας ένα ανοιχτό δοχείο αλκοόλ , είναι βαθιά ριζωμένη στον ιστό της τοπικής κοινωνίας που οι κάτοικοι δεν μπορούσαν να φανταστούν τη ζωή χωρίς αυτήν.

Μετά από ένα πρόσφατο ταξίδι που με έκανε με χαρά να μεταφέρω ανοιχτό ποτό σε όλες τις γωνιές του Big Easy, από ταξίδια στο σούπερ μάρκετ έως σύντομα γόνατα γύρω από τη γειτονιά μέχρι το σπίτι ενός φίλου, σκέφτηκα: Πώς ξεκίνησε αυτό το πράγμα; Γιατί επιτρέπεται το ανοιχτό αλκοόλ σε ορισμένες πόλεις όπως η Νέα Ορλεάνη και όχι σε άλλες;

Η αρχική έρευνά μου με οδήγησε να ανακαλύψω ότι, ενώ η Νέα Ορλεάνη είναι η πιο διάσημη φιλελεύθερη με την πολιτική της για το ανοιχτό αλκοόλ, δεν είναι το μόνο μέρος όπου ευδοκιμεί η κουλτούρα του κυπέλλου στην Αμερική. Μια χούφτα μικρότερων κωμοπόλεων σε ολόκληρη τη χώρα, όπως οι Butte, Mt. και Erie, Pa., Επιτρέπουν επίσης την ανοιχτή μεταφορά αλκοόλ σε όλη την πόλη με μερικούς περιορισμούς, αν και ανήκουν στη μειονότητα.

Στις περισσότερες πόλεις όπου επιτρέπεται το ανοιχτό αλκοόλ, περιορίζεται σε καθορισμένες περιοχές ψυχαγωγίας όπως το Las Vegas Strip, η Beale Street στο Μέμφις, η ιστορική συνοικία Savannah και η περιοχή Power & Light της Κάνσας Σίτι. Και πολλές πρόσθετες πόλεις προσπαθούν να πηδήξουν από την πρόσφατη τάση δημιουργίας περιοχών που επιτρέπουν ανοιχτό ποτό σε μια προσπάθεια ενίσχυσης των τοπικών οικονομιών.

Αλλά για να κατανοήσουμε πραγματικά την ιστορία του κυπέλλου, πρέπει να κατανοήσουμε την εξέλιξή του στη Νέα Ορλεάνη, όπου ξεκίνησαν όλα. Στην πραγματικότητα, το παραμύθι για το ποτό για ποτό στη Νέα Ορλεάνη είναι λιγότερο μια ιστορία για το τι συνέβη και περισσότερο για μια ιστορία για το τι δεν συνέβη.

Δεν ήταν πάντα παράνομο σε όλη την Αμερική, λέει η ιστορικός της Νέας Ορλεάνης, η Elizabeth Pearce, η οποία είναι επίσης ιδιοκτήτρια της εταιρείας περιοδείας ποτών της Νέας Ορλεάνης Πιείτε & μάθετε και συγγραφέας του βιβλίου Πιείτε αυτό

. Το ποτό στο κοινό δεν ήταν παράνομο για πολύ καιρό.

Ο Πιρς λέει ότι το ποτό έξω έγινε διαδεδομένο στα τέλη του 19ου αιώνα, όταν οι άνδρες της εργατικής τάξης είχαν έναν καλλιεργητή κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος και οι σύζυγοι τους έφεραν μεταλλικά κουτιά μπύρας σε μακριά μπαστούνια. Δεν υπήρχε τίποτα κακό με το ποτό στο δρόμο, λέει ο Pearce. Αυτό που ήταν παράνομο ήταν η δημόσια μέθη.

Αυτό άρχισε να γίνεται πρόβλημα, λέει ο Pearce, γύρω στη δεκαετία του 1950 στο Σικάγο, όπου οι συμμορίες μπουκαλιών (ομάδες ανύπαντρων, κυρίως άστεγοι) θα μεθυστούσαν, ξεκινούσαν αγώνες και άφηναν μπουκάλια μπύρας στο δρόμο. Θέλοντας να ξεπεράσει το πρόβλημα πριν ξεκινήσουν οι αγώνες, η πόλη εξέδωσε νόμο το 1953 που απαγόρευε το πόσιμο στο κοινό.

Με την έλευση των δράσεων για τα δικαιώματα των πολιτών, λέει ο Pearce, άρχισαν να ισχύουν οι νόμοι περί αδαμαντοσύνης σε πολλούς δήμους, πολλοί από τους οποίους έχουν κινηθεί ρατσιστικά. Όταν οι νόμοι περί ασεβών καταστράφηκαν ως αντισυνταγματικοί, οι κοινότητες συνειδητοποίησαν ότι μπορούμε να κάνουμε το ποτό στο κοινό παράνομο, λέει ο Pearce.

Πότες στη Νέα Ορλεάνη. Τζόελ καρίλι

Και ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1970, πολλοί δήμοι άρχισαν να κάνουν ακριβώς αυτό, με κομητείες και πόλεις που γειτνιάζουν μεταξύ τους συχνά ακολουθώντας το ίδιο αφότου ο γειτονικός δήμος ψήφισε έναν παρόμοιο νόμο για να αποτρέψει τα χόμπι από μια περιοχή να εισέλθει σε μια άλλη περιοχή, λέει ο Pearce.

Η δημόσια κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με αυτήν την άθλια και ασυνήθιστη ενοχλητική συμπεριφορά, λέει ο Pearce. Είναι μια νέα ιδέα. Ωστόσο, ενώ όλοι αυτοί οι νόμοι ισχύουν σε μεγάλο μέρος της χώρας, κάτι πολύ διαφορετικό συμβαίνει στη Νέα Ορλεάνη, λέει.

Η Bourbon Street άρχισε να εμφανίζεται ως σημαντικό τουριστικό κέντρο μετά τον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο, λέει ο Pearce. Δεκάδες χιλιάδες ανύπαντροι που πηγαίνουν προς την Ευρώπη θα έρθουν στη Νέα Ορλεάνη για μια τελευταία Ώρα πριν αποσταλούν σε πόλεμο από την πόλη του λιμανιού. Λέει ότι στη δεκαετία του 1950 πολλά από τα μεγάλα κλαμπ της πόλης ελέγχονταν από τον όχλο με μεγάλο αριθμό ντόπιων που δεν ήθελαν να πάνε στα άθλια ιδρύματα για αυτόν τον λόγο.

Με την εμφάνιση της κουλτούρας των χίπηδων στη δεκαετία του 1960 και την ευρεία διαθεσιμότητα πλαστικού, η πρακτική του παγωτού παραθύρων άρχισε να εμφανίζεται στη Νέα Ορλεάνη, στην οποία οι ιδιοκτήτες κλαμπ θα πουλούσαν φορητά ποτά από ένα παράθυρο. Αυτή η λίγο πολύ μετέτρεψε την οδό Bourbon στη λεωφόρο πεζών που είναι σήμερα.

Ο προορισμός είναι το κλειδί για την εμπειρία παντού αλλού, λέει ο Pearce. Στη Νέα Ορλεάνη, το ταξίδι είναι εξίσου σχετικό και σε ορισμένες περιπτώσεις δεν υπάρχει προορισμός. Ο ίδιος ο δρόμος γίνεται η παράσταση και όλοι περπατούν με ένα ποτό στο χέρι.

Η πόλη πέρασε έναν νόμο που απαγόρευσε το γεράκι παραθύρων, αλλά το διάταγμα απορρίφθηκε ως ασαφές και το γεράκι παραθύρων έγινε νόμιμο στη Νέα Ορλεάνη τη δεκαετία του 1970. Ενώ αρχικά περιοριζόταν στη Γαλλική Συνοικία, σύντομα επεκτάθηκε σε ολόκληρη την πόλη, επειδή οι ιδιοκτήτες μπαρ εκτός της Συνοικίας το ήθελαν επίσης και ο νόμος που τον περιορίζει σε μια συγκεκριμένη περιοχή κρίθηκε πολύ συγκεχυμένος για τους επισκέπτες, σύμφωνα με τον Pearce.

Μεταφέρετε το πνεύμα του μπαρ μαζί σας όταν πίνετε δημόσια, λέει ο Pearce. Είστε λίγο πιο ανοιχτοί, λίγο πιο φιλικοί, ίσως λίγο πιο ανεκτικοί. Αυτό βιώνουν καθημερινά οι κάτοικοι της Νέας Ορλεάνης στην πόλη μας.

Ενώ η Νέα Ορλεάνη ήταν απασχολημένη με τη διάδοση της κουλτούρας κατανάλωσης ποτών για λεγεώνες τουριστών, 2.000 μίλια μακριά στο Butte του Όρους, οι άνθρωποι ήθελαν απλώς να μείνουν μόνοι.

Στα τέλη του 20ου αιώνα, το πρώην ανθρακωρυχείο ήταν κάποτε η μεγαλύτερη πόλη μεταξύ του Σικάγου και του Σαν Φρανσίσκο, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό Ιρλανδών μεταναστών να εργαστούν στα ορυχεία. Ενώ τα ορυχεία έχουν μείνει σε μεγάλο βαθμό (απομένει μόνο ένα), αυτό το ανεξάρτητο μεθοριακό πνεύμα είναι ακόμα ισχυρό σήμερα.

Άνθρωποι Εικόνες

Πριν από εκατό χρόνια, στην ακμή της εξόρυξης χαλκού, με τα ορυχεία χαλκού να λειτουργούν 24 ώρες την ημέρα ... η ιδέα να προσπαθήσουμε να εφαρμόσουμε κάποιο έλεγχο στην κατανάλωση αλκοόλ δεν είχε κανένα νόημα σε κανέναν, λέει η Courtney McKee, διευθύνων σύμβουλος του αποστακτηρίου Butte Πνεύματα με κορνίζα . Αυτή η τραχιά φύση των κατοίκων δεν έχει αλλάξει.

Κατά τη διάρκεια της απαγόρευσης, τίποτα δεν άλλαξε σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ, λέει ο McKee. Η απαγόρευση δεν υπήρχε πραγματικά στο Butte. Απλώς άλλαξαν σε καταστήματα σόδας μπαρ. ... Αυτός ο πολιτισμός και το πνεύμα της άγριας ζωής και της ανομίας δεν άλλαξαν. Ο μόνος περιορισμός στη δημόσια κατανάλωση αλκοόλ είναι ένας πρόσφατος νόμος που απαγορεύει τη δημόσια απορρόφηση μεταξύ 2 π.μ. και 8 π.μ., και ακόμη και αυτό αντιμετωπίστηκε με σημαντική αντίθεση από τους ντόπιους.

Μερικοί άνθρωποι παίρνουν την εμπειρία στο άκρο και την κάνουν σχετικά με την ποσότητα και την απερισκεψία, λέει ο McKee. Αλλά ως επί το πλείστον, είναι μια ποιοτική εμπειρία και μια οικογενειακή εμπειρία. Ζωγραφίζει μια εικόνα ενός ντόπιου που μιλάει σε έναν αστυνομικό μέσω μιας ανοιχτής πόρτας του αστυνομικού με το ένα χέρι να ακουμπάει στο αυτοκίνητο και το άλλο με ένα ποτό στο χέρι ως παράδειγμα του τι να περιμένετε όταν επισκέπτεστε το Butte, ειδικά κατά τη διάρκεια του ετήσιου St. Ημέρα του Patrick's Day όταν η κοινότητα διπλασιάζεται σε μέγεθος.

Εν τω μεταξύ, 2.000 μίλια μακριά, στην Erie, Pa., Οι νόμοι για τα ανοιχτά εμπορευματοκιβώτια της πόλης (όπου επιτρέπεται η μπύρα για δημόσια κατανάλωση, αλλά όχι το ποτό ή το κρασί) βοήθησαν στην αναζωογόνηση μιας κοινότητας Rust Belt περίπου 100.000 στις όχθες της λίμνης Erie.

Σύμφωνα με τον κάτοικο της Erie, Chris Sirianni, ιδιοκτήτη και χειριστή της Η ζυθοποιία στο Union Station , Η Erie είναι μια πόλη με μπλε-κολάρο που μεταβαίνει και ανακαλύπτει ξανά τον εαυτό της καθώς κατασκευάζονται φύλλα και περισσότερες δουλειές με λευκά γιακά. Και ενώ η πόλη βρίσκεται επί του παρόντος σε μια καυτή μάχη με τον Μπάφαλο για να σπάσει το ρεκόρ για τη μεγαλύτερη συγκέντρωση χιονιού σε μια σεζόν τα τελευταία 40 χρόνια, για τρεις έως πέντε μήνες το χρόνο, δεν υπάρχει πουθενά καλύτερα να ζήσετε ή να επισκεφθείτε.

Οι παραλίες και οι όρμοι της πόλης μπορεί να είναι μεγάλα θερινά αξιοθέατα, αλλά η πόλη είναι επίσης γνωστή ως μέρος όπου μπορείτε να πιείτε δημόσια. Ήταν υπέροχο για τα μπαρ και τα εστιατόρια, υπέροχα για ειδικές εκδηλώσεις, λέει η Sirianni, η οποία υποστηρίζει ότι οι νόμοι για το δημόσιο ποτό είναι απαραίτητοι για την επιτυχία των πολλών φεστιβάλ του δρόμου και των μπλοκ πάρτι που διοργανώνει η πόλη κάθε καλοκαίρι καθώς η Erie προσπαθεί να ανακαλύψει ως τουριστικός προορισμός.

Ωστόσο, παρά τους νόμους περί ανοικτού εμπορευματοκιβωτίου που συμβάλλουν στην προσέλκυση μεγάλου αριθμού επισκεπτών από τα προάστια του Erie και τις γύρω κοινότητες, η πόλη πειραματίζεται πρόσφατα με περιορισμούς στο ανοιχτό αλκοόλ.

Το μόνο μειονέκτημα, λέει ο Sirianni, είναι ότι η πόλη υποβάλλει τώρα την ερώτηση: Πού σχεδιάζουμε τη γραμμή; Πέρυσι, η Erie δημιούργησε όρια και όρια για το πού επιτρέπεται το δημόσιο αλκοόλ για πρώτη φορά ως απάντηση σε μεγάλο αριθμό ατόμων που εμφανίζονται με τη δική τους μπύρα και δεν συμβάλλουν στην τοπική οικονομία που βοηθά την πόλη να θέσει σε ελεύθερα πάρτι και εκδηλώσεις πρώτα πρώτα.

Ενώ μπορεί να γίνουν προσαρμογές στο νόμο, κανείς δεν περιμένει ότι η Erie θα απαλλαγεί από την ελευθερία της σε ανοιχτά δοχεία σύντομα. Όταν βλέπετε τι φέρνει στις επιχειρήσεις στο κέντρο της πόλης, λέει ο Sirianni, υπάρχει ένα πολύ ισχυρό επιχείρημα για αυτό.