Το κλασσικό Λουλούδι μαργαρίτας είναι πάντα μια καλή επιλογή. Ο αποδεδειγμένος συνδυασμός του τεκίλα, φρέσκου χυμού ασβέστη και λικέρ πορτοκαλιού τρώει δίψα από τα μέσα του 20ού αιώνα. Επομένως, είναι φυσικό να θέλει κανείς να εκτελέσει το ευγενικό καθήκον να κάνει μια δέσμη Μαργαρίτα ταυτόχρονα. Επειδή όπως υπαγορεύει η κοινή σοφία, η Margaritas by the Pitcher είναι ένας σίγουρος τρόπος για να ευχαριστήσει ένα πλήθος.

Το να κάνεις κανάτα της Μαργαρίτας δεν είναι πιο δύσκολο από το να φτιάξεις ένα μόνο Μαργαρίτα. Η κύρια διαφορά είναι ότι θα χρησιμοποιήσετε μεγαλύτερη ποσότητα κάθε συστατικού. Μόλις η κανάτα σας γεμίσει, μπορείτε να κάνετε ποτήρια στους καλεσμένους σας, κάτι που σας εξοικονομεί χρόνο και τους κρατά ευτυχισμένους.

Αυτή η συνταγή προέρχεται από τον θρυλικό μύθο Dale DeGroff. Προσθέτει το σιρόπι αγαύης στην ιερή τριάδα της τεκίλας, του χυμού ασβέστη και του Cointreau για μια γλυκότητα και αυξάνει τις αναλογίες σε μια μεγάλη παρτίδα που ταιριάζει άνετα σε μια στάμνα 52 ουγκιών. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 12 άτομα, αλλά μπορείτε να τροποποιήσετε τις μερίδες όπως απαιτείται και να χρησιμοποιήσετε μια μεγαλύτερη κανάτα για να φιλοξενήσετε περισσότερα ποτά. (Γεια, οι άνθρωποι αρέσουν τα ανταλλακτικά.)

Μόλις ολοκληρωθεί η παρτίδα, ανακινήστε μερίδες του υγρού με πάγο, στραγγίστε σε ποτήρια και γαρνίρετε το καθένα με ασβέστη για να δώσετε στα ποτά μια προσωπική πινελιά.

Συστατικά

• 14 ουγγιές Cointreau
• 10 ουγκιές χυμό ασβέστη, φρέσκο ​​συμπιεσμένο
• 3 1/2 ουγκιές σιρόπι αγαύης ή απλό σιρόπι
• 22 ουγκιές τεκίλα
• Γαρνίρετε: 12 τροχούς ασβέστη

Βήματα

1. Σε μια στάμνα 52 ουγγιών, προσθέστε το Cointreau και το χυμό λάιμ και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.

2. Προσθέστε την αγαύη ή το απλό σιρόπι που ακολουθείται από την τεκίλα. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε και μετά δοκιμάστε. (Η γεύση πρέπει να είναι έντονη, καθώς το ποτό δεν έχει αραιωθεί ακόμα με πάγο.)

   
   
   

3. Για σερβίρισμα, ρίξτε 4 ουγκιές του μείγματος κάθε φορά σε ένα αναδευτήρα με πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει καλά. (Εάν έχετε ένα μεγάλο αναδευτήρα ή ένα βάζο γαλόνι με βίδα, μπορείτε να ανακινήσετε ταυτόχρονα πολλά ποτά.)

4. Στραγγίξτε σε ένα βλαστικό ποτήρι Μαργαρίτα με μισό αλατισμένο χείλος ή ένα ποτήρι βράχων γεμάτο με φρέσκο ​​πάγο.

5. Γαρνίρετε με ένα λεπτό ασβέστη.