Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια καλή γροθιά. Το κλασικό ποτό είναι ένα από τα πρώτα γνωστά κοκτέιλ, με γραπτές αναφορές που χρονολογούνται τουλάχιστον στον 17ο αιώνα. Παραδοσιακά με ένα πνεύμα, εσπεριδοειδή, μπαχαρικά, ζάχαρη και νερό, η γροθιά προσφέρει στον δημιουργικό πότη ένα μεγάλο κουκέτα για πειραματισμό. Αλλά αν χρειάζεστε κάποια έμπνευση, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το ρούμι και το χυμό φρούτων, τα οποία είναι τόσο τέλεια σύζευξη όσο θα βρείτε στο κοκτέιλ-στίχος.

Αυτό το Rum Punch μίας μερίδας ξεκινά με δύο τύπους ρούμι, έναν έξυπνο και εύκολο τρόπο για να προσθέσετε βάθος και πολυπλοκότητα σε ένα κοκτέιλ. Από εκεί, ο ανανάς και η γρεναδίνη προσδίδουν γλυκύτητα, ο χυμός πορτοκαλιού φωτίζει τα πάντα και ένα άγγιγμα από ασβέστη περικοπές στην τροπική γλυκύτητα.

Σχετικά με αυτήν τη γρεναδίνη: Οι περισσότερες εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα είναι έντονες κόκκινες, υπερβολικά γλυκές και δεμένες με τεχνητά συστατικά. Αφήστε τα στο ράφι όπου ανήκουν και φτιάξτε το δικό σας. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για την παραγωγή σπιτικής γρεναδίνης με χυμό ροδιού, μελάσα ροδιού και ζάχαρη. Αξίζει την προσπάθεια, καθώς η DIY grenadine προσθέτει έναν πλούσιο τάρτα σε κοκτέιλ που δεν μπορούν να συνδυαστούν με τα προ-εμφιαλωμένα.

Διασκεδάζοντας πλήθος; Απλώς αυξήστε τις μετρήσεις για να ταιριάξετε το μπολ σας ή πολλαπλασιάστε με τον αριθμό των ατόμων που θέλετε να εξυπηρετήσετε. Ρίξτε ένα μεγάλο μπλοκ πάγου στο μπολ για να διατηρήσετε το αναψυκτικό σας κρύο, γαρνίρετε με μερικές φέτες φρέσκων φρούτων και θα έχετε ένα Ρούμ Ρουμ που συνεχίζει να δίνει.

Συστατικά

• 1 1/4 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
• 1 1/4 ουγγιές σκούρο ρούμι
• 2 ουγγιές χυμό ανανά
• 1 ουγγιά χυμό πορτοκάλι, φρέσκο
• 1/4 ουγγιές χυμό ασβέστη, φρέσκο ​​συμπιεσμένο
• 1/4 ουγγιά γρεναδίνες
• Γαρνίρετε: μαρασκίνο ή κεράσι με κονιάκ

Βήματα

1. Προσθέστε ελαφρύ ρούμι, σκούρο ρούμι, ανανά, χυμούς πορτοκαλιού και ασβέστη και γρεναδίνη σε ένα αναδευτήρα με πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει καλά.

2. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι τυφώνα πάνω από φρέσκο ​​πάγο.

   
   
   

3. Γαρνίρετε με μαρασκίνο ή κεράσι με επώνυμα.