Το μυστικό σε αυτό το αγαπημένο κοκτέιλ είναι να χρησιμοποιήσετε τζιν προς τα εμπρός και φρέσκο ​​τριμμένο μοσχοκάρυδο. Στις Μπαχάμες, ο Sky Juice, γνωστός και ως Gully Wash σε ντόπιους, σερβίρεται με σπασμένη κοχύλια ή σαλάτα κοχύλι και λειτουργεί εξίσου καλά με χταπόδι ceviche, καβούρι ή σαλάτα γαρίδας με jalapeño και μάνγκο.

Αυτή η συνταγή εμφανίστηκε αρχικά ως μέρος του Η αντικατάσταση Piña Colada που θα αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο πίνεις αυτό το καλοκαίρι .

Συστατικά

• 4 φλιτζάνι ξηρό τζιν του Λονδίνου
• 4 φλιτζάνι νερό καρύδας
• 14 oz συμπυκνωμένο γάλα
• 33/100 Φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο
• Γαρνίρετε: τριμμένο μοσχοκάρυδο

Βήματα

1. Προσθέστε το τζιν, το νερό καρύδας και το συμπυκνωμένο γάλα σε μια κανάτα και ανακατέψτε καλά.

2. Τρίψτε το 1/3 του φρέσκου λοβού μοσχοκάρυδου στην κορυφή και ανακατέψτε ξανά.

   
   
   

3. Ανακινήστε κάθε μερίδα σε αναδευτήρα.

4. Ρίξτε σε ένα ποτήρι pilsner.

   
   
   

5. Επάνω με φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο για γαρνιτούρα