Αυτό το κοκτέιλ από τον Ciaran Wiese, τον διευθυντή του μπαρ στο Tucson, Ariz.'s Κουζίνα Αγκουστίν , είναι μια ενημερωμένη έκδοση του Picon Punch.
Προσθέστε το αμερικάνικο και το σιρόπι σε ένα ποτήρι highball με πάγο, γεμίστε τη σόδα και ανακατέψτε ελαφρά.
Επιπλέουν το διαχωρισμό κονιάκ / ρούμι στην κορυφή.
Πιέστε το λεμόνι, προσθέστε το στο γαρνιτούρα και σερβίρετε με άχυρο.