Μουλάρι Kickin ’

Από αρωματικά μπολ με πορτοκάλια με σκελίδες και διακοσμητικές σκούπες από κανέλα έως τριμμένα ποτήρια με μοσχοκάρυδο Eggnog , είναι σίγουρα η εποχή για, καλά, καρυκεύματα. Μπορεί να σκεφτείτε την μπίρα τζίντζερ ως ανανέωση του καλοκαιριού, αλλά μπορεί επίσης να είναι ρίζα (πάρτε;) σε γευστικά κοκτέιλ διακοπών Αυτές οι τρεις συνταγές συσκευάζουν μια ισχυρή γροθιά.

• Μουλάρι της Νεκράς Θάλασσας

  

  Νικόλ Ιϊζούκα

  Ήθελα να κάνω μια απλή παραλλαγή σε ένα Μόσχα Μόλε που παρουσίαζε ένα από τα κοινά συστατικά του Levant, λέει ο Michael Nemcik, διευθυντής ποτών στο Jaffa Palms και η Δυτική Τρίτη στο Λος Άντζελες, αναφέρεται στην περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου που περιλαμβάνει το Ισραήλ, την Ιορδανία, τον Λίβανο, την Παλαιστίνη και τη Συρία. Κάνει μια σπιτική γρεναδίνη αποφεύγοντας το ροδόνερο, το οποίο λέει ότι δεν παίζει καλά στο ποτό. Αντ 'αυτού, ο Nemcik χρησιμοποιεί μια μικρότερη ποσότητα ζάχαρης για να διατηρήσει την ξινή γεύση του χυμού ροδιού. Όλα εξισορροπούνται από το πιο γλυκό, πιο τζίντζερ προφίλ της μπύρας με τζίντζερ Fever-Tree.

  
  
  

  Πάρτε τη συνταγή.

• Μουλάρι Chai Spice

  2941 εστιατόριο

  
  
  

  Εμπνευσμένο από τις ανακουφιστικές γεύσεις στο chai, αυτό το μουλάρι δημιουργήθηκε για να συνδυαστεί με τη βόλτα με το roller coaster που πέφτει στη Βιρτζίνια - ζεστασιά, ανακούφιση, φθινοπωρινά μπαχαρικά, αλλά και ζύμη τζίντζερ και δροσιστικές γεύσεις, λέει ο Nikki Drake, διευθυντής του μπαρ 2941 εστιατόριο στην Ουάσιγκτον, D.C. Μπορείτε να το πιείτε κατά τη διάρκεια ενός από τα κύματα καύσης που εκπλήσσονται τόσο εύκολα όσο και σε ένα ψυχρό βράδυ. Βρίσκεται στην μηδενική ενότητα του μενού κοκτέιλ στο 2941, αλλά μια βότκα βότκα το κάνει πιο έντονο.

  Πάρτε τη συνταγή.

  
  
  

• Μουλάρι Kickin ’

  Triple Creek Ranch

  Αυτό το κοκτέιλ στο luxe Triple Creek Ranch , που βρίσκεται στην οροσειρά Bitterroot του Ντάρμπι, στο Montana Rockies, είναι μια σαφώς εποχιακή λήψη για το παραδοσιακό Μόλερ της Μόσχας. Ο συνδυασμός της βότκας αχλαδιού, της ζεστής κανέλας και της πικάντικης μπύρας με τζίντζερ είναι ο ιδανικός τρόπος για να καρυκεύσετε μια ψυχρή βραδιά διακοπών στα βουνά της Μοντάνα, λέει ο επικεφαλής μπάρμαν Patty Pyles. Το αχλάδι και η κανέλα είναι ένας κλασικός συνδυασμός γεύσης, ενώ η μπίρα τζίντζερ του δίνει αυτό το πικάντικο λάκτισμα, εξ ου και το όνομα. Το καπνιστό σιρόπι κανέλας προσθέτει μια άλλη διάσταση στο ποτό, αλλά μη διστάσετε να το αντικαταστήσετε με το κανονικό απλό σιρόπι και μια εξόρμηση κανέλας.

  Πάρτε τη συνταγή.