Στον κανόνα των δύο μερών ποτών, λίγοι είναι τόσο εύκολο να κατασκευαστούν (και να θυμηθούν) όσο το 7 & 7. Ναι, το Βότκα Σόδα και Τζιν τόνικ ταιριάζει επίσης με τα κριτήρια, αλλά ο αλφαριθμητικός χαρακτήρας των 7 & 7 ξεφεύγει από τη γλώσσα. Τα συστατικά είναι εκεί εκεί και πρέπει να θυμάστε μόνο μια λέξη που, στην περίπτωση αυτή, είναι ένας αριθμός.

Αυτό το κλασικό highball συνδυάζει το ουίσκι 7 Crown του Seagram με το 7UP. Το Seagram's 7 κατάγεται αρχικά από τον Καναδά, αλλά αφού αλλάξει τα χέρια σε μια απόκτηση, καλεί τώρα τις Ηνωμένες Πολιτείες σπίτι. Το αναμεμιγμένο ουίσκι έχει γλυκιά γεύση και κρεμώδες φινίρισμα βανίλιας και ενώ μπορεί να καταναλωθεί με όποιον τρόπο θέλετε, συνήθως αναμιγνύεται σε απλές μπάλες. Στα 7 & 7, συνδυάζεται άψογα με το γλυκό αναβράζον γλυκό λεμόνι-ασβέστη του 7UP.

Το 7 & 7 αυξήθηκε στο ύψος της δημοτικότητάς του στη δεκαετία του 1970, όταν το Seagram's 7 πούλησε δεκάδες εκατομμύρια θήκες κάθε χρόνο και το διακριτικό μπουκάλι στολίστηκε σε κάθε μπαράκι και στο καλάθι. Δεν είναι τόσο δημοφιλές σήμερα όσο ήταν κάποτε, αλλά είναι εύκολο να νιώσετε μια στοργική αίσθηση νοσταλγίας για αυτό το κλασικό ποτό.

Μεγάλο μέρος της έκκλησης έγκειται στο πόσο εύκολο είναι να κάνει το κοκτέιλ. Με μόνο δύο συστατικά, αυτό δεν είναι περίπλοκο σερβίρισμα. Δεν υπάρχουν φανταχτερά γαρνιτούρα, εσωτερικά λικέρ ή ακόμη και η ανάγκη για εσπεριδοειδή ή εργαλεία ράβδων. Ρίχνουμε ουίσκι και 7UP σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και μετά το πίνεις. Αυτό είναι το μόνο που υπάρχει.

Φυσικά, μπορείτε να συνδυάσετε το Seagram's 7 με άλλους αναμεικτήρες όπως κλαμπ σόδα ή τζίντζερ μπύρα. Μπορείτε ακόμη και να γλιστρήσετε λίγο Sprite εκεί, και κανείς δεν θα σώσει για τους πιο απαιτητικούς θαυμαστές σόδας λεμονιού-ασβέστη που θα γνωρίζουν τη διαφορά. Αλλά θα ξέρετε. Επειδή μόνο το 7UP σας δίνει τα αληθινά 7 & 7.

Συστατικά

• 1 1/2 ουγγιές 7 Crown ουίσκι Seagram
• 4 ουγγιές 7UP

Βήματα

1. Γεμίστε ένα ποτήρι highball με πάγο.

   
   
   

2. Προσθέστε το ουίσκι και 7UP και ανακατέψτε απαλά.