Όταν πρόκειται για χειμωνιάτικα κοκτέιλ, είναι δύσκολο να φτάσετε στην κορυφή Καυτό Toddy . Είτε πρόκειται για μια σπεσιαλιτέ σκι après, μια θεραπεία για ένα χειμώνα κρύο, ή απλώς για να πιείτε μπροστά από μια ζεστή φωτιά, είναι δύσκολο να νικήσετε την απλή χαρά ενός ζεστού, ζεστού ποτού. Συνήθως, όταν φτιάχνετε ένα ζεστό ρόφημα σαν ένα Toddy, κάποιος φτάνει στα πιο σκοτεινά οινοπνευματώδη: ουίσκι, προφανώς, αν και τα ρούμια μπράντυ και ακόμη και τα παλαιά ρούχα αποτελούν μια εξαιρετική βάση για ζεστά ροφήματα. Πιο ασυνήθιστο, λοιπόν, είναι η χρήση του τζιν. Αν και αυτό το πνεύμα με άρκευθο δεν βλέπει πολλά στον τρόπο των ζεστών ροφημάτων, μπορεί να λειτουργήσει καλά, όπως φαίνεται από το Curiosity Killed the Cat, You Know.

Αυτό το πολύ βοτανικό ποτό προέρχεται από το McLain Hedges του Μόριν στο Ντένβερ και περιέχει μερικά πιο ασαφή συστατικά από το μέσο Hot Toddy. Για αρχάριους, ενώ η χρήση του τζιν είναι ήδη ασυνήθιστη, το Hedges χρησιμοποιεί ένα πολύ συγκεκριμένο σε αυτό: Μαϊμού 47 , ονομάζεται για το γεγονός ότι έχει 47 διαφορετικά βοτανικά, ενώ τα περισσότερα τζιν τείνουν να έχουν περίπου δώδεκα. Μερικά από αυτά τα βοτανικά φυτεύονται με το χέρι στο Μέλανα Δρυμό, προσθέτοντας ακόμη περισσότερες χειμερινές νότες στο ποτό.

Εκτός από το τζιν, ζητά επίσης génépy - ένα φυτικό αλπικό λικέρ που ταιριάζει σε ένα ζεστό ρόφημα σαν αυτό καλά - και το Macvin du Jura, ένα ενισχυμένο κρασί από την Ανατολική Γαλλία. Το τσάι χαμομηλιού προσθέτει ακόμη περισσότερο βοτανικό βάθος, για ένα πλούσιο, περίπλοκο χειμερινό ποτό.

Αυτό το κοκτέιλ γιορτάζει τους δρόμους που δεν ταξιδεύουν λιγότερο και τις περίεργες γεύσεις που μπορείτε να βρείτε στα ψηλά βουνά της Γερμανίας, της Γαλλίας και της Ιταλίας, λέει ο Hedges, το Macvin du Jura [λικέρ κρασί] είναι λουλουδάτο και μέλι, με ελαφριά τανίνη που βοηθά στη μεταφορά του κοκτέιλ. Το génépy είναι βότανο και γλυκό, ανυψώνει και προσθέτει βάθος ταυτόχρονα. Το τζιν είναι ισχυρό αλλά ισορροπημένο και έχει στρώματα πάνω σε στρώματα αρωματικών και υφών.

Συστατικά

• 1 ουγγιά Monkey 47 gin
• 1 ουγγιά Alpe génépy
• 1 ουγγιά κρασί λικέρ Macvin du Jura
• 1/4 ουγγιά σιρόπι μέλι
• 2 παύλες χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
• 3 ουγκιές τσάι χαμομηλιού, θερμαίνονται
• Γαρνίρετε: συστροφή λεμονιού

Βήματα

1. Γεμίστε μια κούπα καφέ με ζεστό νερό και αφήστε την στην άκρη.

   
   
   

2. Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από το τσάι σε ένα ποτήρι ανάδευσης και ανακατέψτε (χωρίς πάγο) για να τα συνδυάσετε.

3. Όταν η κούπα είναι ζεστή στην αφή, πετάξτε το ζεστό νερό και ρίξτε το μείγμα από το ποτήρι ανάμιξης στην κούπα.

   
   
   

4. Κορυφή με το τσάι.

5. Γαρνίρουμε με ένα λεμόνι.