Αρχικά δημιουργήθηκε από τον Tyler Mitchell, γενικό διευθυντή και γκουρού ποτών στην Ουάσιγκτον, D.C.'s Χλόη , για έναν επισκέπτη που ζητά ένα ζεύγος μηδενικής απόδειξης για ένα από τα χαρακτηριστικά πιάτα του εστιατορίου, το cobia crudo, αυτό το ποτό αποδείχθηκε τόσο δημοφιλές που το επεξεργάστηκε ξανά με τον Mahón gin ως μυστική επιλογή εκτός μενού για όσους γνωρίζουν. Εκτιμώ πραγματικά την υφή της αλόης, οπότε προτιμώ να αφήνω το κοκτέιλ χωρίς περιορισμούς, λέει. Όταν εργάζεστε με αλόη, φροντίστε να το δοκιμάσετε πρώτα προτού προσθέσετε γλυκαντικό στο ποτό, καθώς κάθε μάρκα έχει διαφορετικά επίπεδα γλυκύτητας, προειδοποιεί.

Συστατικά

• 1 1/2 ουγκιές Μάον τζιν
• 2 ουγγιές Alo aloe vera και χυμός λευκού σταφυλιού
• 1/2 ουγγιά σιρόπι εστραγκόν *
• 1 στάγδην αλατούχο βάμμα (αναλογία 1: 1 αλάτι προς νερό)
• Μπύρα τζίντζερ, στην κορυφή
• Γαρνίρετε: πορτοκαλί στρίψιμο

Βήματα

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από την μπύρα τζίντζερ σε ένα σέικερ με πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει καλά.

2. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι highball πάνω σε φρέσκο ​​πάγο.

   
   
   

3. Γεμίστε την μπύρα με τζίντζερ και ανακατέψτε απαλά.

4. Γαρνίρετε με πορτοκαλί στρίψιμο.