Αυτή η ζωηρή, πιπεράτη βότκα με γνώμονα την προσωπικότητα απολαμβάνετε καλύτερα σε ανακατωμένα ποτά.

Είναι καλό να ρίξετε ένα ποτήρι Stoli στα βράχια όταν κάνετε μια ανασκόπηση του ταραχώδους Ψυχρού Πολέμου μεταξύ της Μητέρας Ρωσίας και του ανεξάρτητου δισεκατομμυριούχου ιδιοκτήτη της Stoli, Yuri Shefler, (ο οποίος αγόρασε την κρατική επωνυμία το 1997), η οποία ήταν μια συνεχιζόμενη διαμάχη ύβρεις, μηνύσεις, ίντριγκες και κατηγορίες για το μεγαλύτερο μέρος των τελευταίων δύο δεκαετιών.

Γρήγορα γεγονότα

Ταξινόμηση: βότκα

Εταιρία: Ομάδα SPI

Οινοπνευματοποιείο: Winter Distillery, Tambov, Russia, and Latvijas Balzams Distillery στη Ρίγα, Λετονία

Κυκλοφόρησε: 1938

Απόδειξη: 80

MSRP: $20

Πλεονεκτήματα:

• Εξαιρετική επιλογή για μια κλασική βότκα Martini στην υγρή πλευρά. παίζει καλά με το βερμούτ.
• Γενικά μια καλή επιλογή για ανακατωμένα ποτά. το ζωηρό, πιπεράτο, ξηρό προφίλ λειτουργεί όμορφα με άλλους τροποποιητές boozy χωρίς να εξαφανίζεται εντελώς μέσα τους.
• Προσιτή τιμή

Μειονεκτήματα:

• Ίσως δεν είναι η καλύτερη επιλογή για ζουμερά, φρουτώδη κοκτέιλ για τα οποία μπορεί να θέλετε ένα πιο άδειο στυλ αλκοολούχου ποτού.
• Μερικοί μπορεί να βρουν τις πιπεράτες νότες σίκαλης υπερβολικές και λανθασμένα να μπερδέψουν την έμφυτη, ξηρή πιπεριά βοτάνων με τη θερμότητα από το αλκοόλ.

Σημειώσεις Γευσιγνωσίας

Χρώμα : Σαφή

Μύτη : Λεπτές και ισορροπημένες νότες γλυκύτητας και ποώδης

Ουρανίσκος : Αυτή η βότκα γεμίζει το μεσαίο ουρανίσκο με σταρένια γλυκύτητα, και στη συνέχεια μετατρέπεται σε ένα φραγκόσυκο, πιπεράτο φινάλε. Το σώμα του προσφέρει ένα ευχάριστο βάρος που γεμίζει όλα τα μέρη του στόματος εξίσου και καλύπτει ολόκληρη τη γλώσσα.

Φινίρισμα : Ποώδη και πιπεράτο, ξηρό στη μέση του ουρανίσκου, με μακρύ, απαλά πικρό, ξηρό φινίρισμα που ρουφά τη γλώσσα

Η κριτική μας

Το Stoli, όπως συνηθίζεται να το λένε, είναι μια βότκα με ραχοκοκαλιά. Αντί για τον ουδέτερο ουρανίσκο με λευκή πλάκα που δίνουν προτεραιότητα σε άλλες βότκες, οι γεύσεις αυτής της βότκας διατηρούν την παρουσία τους, είτε προσεγμένες είτε αναμεμειγμένες σε μια ποικιλία από κοκτέιλ βότκας.

Ξεκινά λίγο γλυκό δημητριακών, πιθανότατα από το ρωσικό σιτάρι που αποτελεί μέρος της βάσης του, και στη συνέχεια αναπτύσσεται σε ποώδη, πιπεράτη κυριαρχία από τη σίκαλη που συνθέτει την υπόλοιπη συνταγή. Οι γεύσεις και η ευχάριστη βαρύτητα του καλύπτουν κάθε μέρος της γλώσσας σας, με το αλκοόλ να πιέζει το βάρος και τη γεύση του καλοφτιαγμένου αποστάγματος αντί να το κατακλύζει.

Λειτουργεί καλά με βαριές, γευστικές τροφές. Παγωμένο και καταναλώνεται τακτοποιημένο, συνοδεύει πολλά κλασικά ρωσικά πιάτα, ειδικά αυγοτάραχο και καπνιστό ψάρι.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Ο Stolichnaya ήταν ο πρώτος παραγωγός βότκας που δημιούργησε και κυκλοφόρησε παγκοσμίως αρωματισμένες εκδοχές το 1962 (κάτι που ίσως επισκιάστηκε στις ειδήσεις από άλλα γεγονότα εκείνης της εποχής, όπως η Κρίση των Πυραύλων της Κούβας και ο John Glenn σε τροχιά γύρω από το φεγγάρι). Το δίδυμο που κυκλοφόρησε αρχικά ήταν το Honey & Herb και το Pepper.

Η κατώτατη γραμμή : Η Stolichnaya είναι μια συμπαγής, κλασική ρωσική βότκα που λειτουργεί εξίσου καλά σε ανακατωμένα ποτά όσο και σε παγωμένη και σε συνδυασμό με καπνιστό οξύρρυγχο.