Μπέρμπον, σίκαλη και άλλα ουίσκι σε ένα κλέψιμο.

Οι συντάκτες μας ερευνούν, δοκιμάζουν και προτείνουν ανεξάρτητα τα καλύτερα προϊόντα. μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία ελέγχου μας εδώ. Ενδέχεται να λάβουμε προμήθειες για αγορές που πραγματοποιήθηκαν από τους επιλεγμένους συνδέσμους μας.

Υπάρχουν πολλά αμερικανικά ουίσκι εκεί έξω για να δοκιμάσετε, από bourbon μέχρι σίκαλη μέχρι single malt, με ενδιαφέρουσες παραλλαγές σε όλες αυτές τις κατηγορίες. Ωστόσο, μπορεί να είναι δύσκολο να βρούμε τα καλύτερα, γι' αυτό ζητήσαμε από ειδικούς στη βιομηχανία των μπαρ τα αγαπημένα τους μπουκάλια αμερικανικού ουίσκι κάτω των 50 $—και τα αποτελέσματα απέδωσαν μια ποικιλία από επιλογές.

Καλύτερη συνολικά: Maker’s Mark 46

Αγοράστε στο Drizly Αγορά στο ReserveBar

«Το Maker’s Mark 46 έχει γεράσει περισσότερο από τον μικρότερο αδερφό του [ξοδεύει εννέα επιπλέον εβδομάδες με παρθένες γαλλικές δρύινες ράβδους τοποθετημένες στο βαρέλι], αφήνοντας τις γεύσεις να εντείνονται χωρίς να γίνονται υπερβολικές», λέει ο Reniel Garcia, διευθυντής μπαρ του Αβάνα 1957 στο Μαϊάμι Μπιτς. «Η πιο σύνθετη γεύση αναδύει έναν ουρανίσκο από κεράσια, φρυγανισμένο ξύλο, βανίλια, εσπεριδοειδή και καλαμπόκι. Έχει μακρύ φινίρισμα με πιο γλυκιά γεύση καραμέλας με νότες φρυγανισμένου ξύλου.'

Διαβάστε στη συνέχεια: Τα καλύτερα ουίσκι

Best Cask Finished: Angel’s Envy Bourbon

Αγοράστε στο Drizly Αγοράστε στο Wine.com

«Το Angel’s Envy έχει πλούσια υφή, μεταξένιο και καλά στρογγυλεμένο και ακαταμάχητο με ώριμα φρούτα, ζαχαρωμένα μανταρίνι, ελαφριά καραμέλα, σιρόπι σφενδάμου», λέει ο Pablo Guerrero, διευθυντής F&B του Plan Do See America στο Μαϊάμι Μπιτς. 'Αυτό το μπέρμπον έχει όλες τις νότες που θέλουμε να ζήσουμε στην αρχή ή στο τέλος ενός γεύματος.'

Καλύτερο Bourbon: Woodford Reserve Bourbon

Αγοράστε στο Drizly Αγοράστε στο Wine.com

«Κατά τη διάρκεια των ετών, η Woodford Reserve προσφέρει το ίδιο μεγαλείο στα προϊόντα της», λέει ο David Libespere, γενικός διευθυντής της 67 Orange Street στο Χάρλεμ της Νέας Υόρκης «Το να γνωρίζεις ότι είναι χειροποίητο σε μικρές παρτίδες και να μπορείς να διατηρήσεις την τιμή τόσο χαμηλά, είναι εκπληκτικό. Το Woodford είναι πολύ προσεγμένο, πάνω στα βράχια ή σε κοκτέιλ ». Και προσθέτει, «Στο 67 Orange, το έχουμε στο κοκτέιλ με την υπογραφή μας που ονομάζεται Manhattan After Dark (Woodford, Benedictine, Domaine de Canton, Fonseca Port και Angostura bitters).

Διαβάστε στη συνέχεια: Οι Καλύτεροι Μπέρμπον

Καλύτερο μονό βαρέλι: Four Roses Single Barrel

γευστικός

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-15' data-tracking-container='true' />

γευστικός

Ο υψηλός λογαριασμός πουρέ σίκαλης «Four Roses» δίνει στο ουίσκι μια πικάντικη νότα και έχει έναν σπάνιο συνδυασμό μεγάλης, πλούσιας αίσθησης στο στόμα και απίστευτα απαλό φινίρισμα», λέει ο Mike Vacheresse, ιδιοκτήτης του Travel Bar στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης «Προσέξτε, μόλις ερωτευτείτε αυτό το ουίσκι, θα αναζητήσετε τις ιδιωτικές επιλογές των βαρελιών του Four Roses που εμφιαλώνονται σε βαρέλια. Φέρνω επτά διαφορετικές επιλογές Ιδιωτικής Επιλογής στο μπαρ μου».

Διαβάστε Επόμενο : Τα καλύτερα Bourbons για αρχάριους

Καλύτερη υψηλή απόδειξη: Old Grand-Dad 114

Alex Jump, διευθυντής μπαρ του Death & Co στο Ντένβερ, είναι λάτρης αυτού του προσιτού μπέρμπον. «Ο γέρος παππούς βρίσκεται ήδη στο σοκάκι μου, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε σίκαλη στον πολτό τους», λέει. «Δεύτερον, λατρεύω πολύ ένα ουίσκι οποιουδήποτε είδους: αμερικάνικο, σκωτσέζικο, λες. Αναμιγνύεται πολύ όμορφα σε κοκτέιλ χάρη στην απόστασή του, αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμο να το απολαμβάνετε μόνο του ή στον πάγο.»

Διαβάστε Επόμενο : The Best Bourbons Under $50

Καλύτερη σίκαλη: Pikesville Straight Rye

Σύμφωνα με τη Vacheresse, το καλύτερο ουίσκι σίκαλης κάτω των 50 $ είναι το Pikesville Rye, ένα προϊόν του Kentucky's Heaven Hill. «Το Pikesville είναι το ίδιο χαρτονόμισμα με το [φθηνότερο και νεότερο] Rittenhouse Rye», λέει, «αλλά είναι έξι ετών και βγαίνει με 110 proof. Είναι υπέροχο για να το πιείτε τακτοποιημένο, με έναν κύβο ή σε ένα κλασικό κοκτέιλ όπως ένα Old Fashioned.'

Διαβάστε στη συνέχεια: Τα καλύτερα ουίσκι σίκαλης

Καλύτερο Πειραματικό: Glyph 85H

Brendan Bartley, επικεφαλής μπάρμαν και διευθυντής της Νέας Υόρκης Τζιν μπανιέρας και Το 18ο δωμάτιο , έχει μια αντισυμβατική επιλογή. «Ένα από τα νέα αγαπημένα μου ουίσκι κάτω των 50 $ είναι το Glyph Whisky από το Σαν Φρανσίσκο», λέει. «Είναι το πρώτο μοριακό ουίσκι στον κόσμο...μια ψηφιακή εφεύρεση σε μια αναλογική βιομηχανία. Δεν προσπαθεί να παραβιάσει κάποια συγκεκριμένη κατηγορία. είναι σε μια κατηγορία από μόνο του. Το ουίσκι έχει πραγματικά υπέροχη δομή και σώμα, κομψές νότες που δεν είναι επεμβατικές στον ουρανίσκο».

Καλύτερη νέα σίκαλη: Sagamore Spirit Rye

γευστικός

«Το Sagamore Spirit Rye είναι ένα νόστιμο ουίσκι σίκαλης που βγαίνει από το Μέριλαντ», λέει ο Darnell Holguin, συνιδρυτής του The Silver Sun Group και συνεργάτης ποτών του Ο Γύρος στη Νέα Υόρκη. «Χρησιμοποιούν ασβεστόλιθο φιλτραρισμένο νερό από φυσικές πηγές κοντά στο αποστακτήριο». Σημειώστε ότι η Sagamore αποστάζει και παλαιώνει το δικό της ουίσκι, αλλά το τρέχον προϊόν προέρχεται από την πηγή. Ο Holguin προσθέτει, «Υπάρχουν νότες από ζαχαρωμένο πορτοκάλι και μπαχαρικά στον ουρανίσκο, με φινίρισμα με ξηρούς καρπούς, καστανή ζάχαρη».

Καλύτερη αξία: Old Forester 86 Proof

Το Old Forester είναι γνωστό για το προσιτό, υψηλής ποιότητας bourbon του, καθώς και για ορισμένα ειδικά μπουκάλια που είναι λίγο πιο ακριβά. Ο Holguin είναι ιδιαίτερα θαυμαστής του πρώτου. «Το Old Forester είναι ένα φανταστικό bourbon για την τιμή του», λέει. «Ήταν το πρώτο μπέρμπον που εμφιαλώθηκε στις ΗΠΑ και ο χυμός είναι πικάντικος με νότες από κεράσι, πραλίνες και σοκολάτα».

Καλύτερο ουίσκι Tennessee: Nelson's Green Brier Whisky

Για τον Άνταμ Μόργκαν, διευθυντή μπαρ του Θυμάμαι στο Νάσβιλ, το καλύτερο ουίσκι του Τενεσί μπορεί να μην είναι κάτι που έρχεται αμέσως στο μυαλό. «Λατρεύω το Nelson’s Green Brier Tennessee Whisky λόγω της ευελιξίας του», λέει. «Έχει μια ισχυρή ραχοκοκαλιά με πολύπλοκα αλλά λεπτά στρώματα. Αυτό το ουίσκι είναι τέλειο για κοκτέιλ με βάση τα εσπεριδοειδή ή για γυρίσματα αμέσως μετά από μια κουραστική μέρα».

Γιατί να Trust SR 76beerworks;

Ο Jonah Flicker είναι ένας έμπειρος συγγραφέας που ασχολείται με τα οινοπνευματώδη ποτά και ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο επισκεπτόμενος αποστακτήρια για πολλά χρόνια. Η δουλειά του έχει εμφανιστεί σε διάφορες εθνικές εκδόσεις αναφέροντας τις τάσεις, τις νέες κυκλοφορίες και τις ιστορίες και τους καινοτόμους πίσω από τα πνεύματα. Η πρώτη του αγάπη παραμένει το ουίσκι, αλλά προσέχει την τεκίλα, το ρούμι, το τζιν, το κονιάκ και όλα τα αποστάγματα.