20 κοκτέιλ Bourbon για να δοκιμάσετε τώρα
20 κοκτέιλ Bourbon για να δοκιμάσετε τώρα
2024 | Κοκτέιλ Και Άλλες Συνταγές
Συμπόσιο ζητιάνων
Το πρώτο μισό αυτής της λίστας είναι κοκτέιλ επιλογής μπάρμαν, σύγχρονες δημιουργίες που προέρχονται κατευθείαν από τα κοκτέιλ των σημερινών κορυφαίων μπάρμαν. Το δεύτερο ημίχρονο είναι κλασικά, τόσο πρότυπα προ-απαγόρευσης όσο και πιο μοντέρνα που έχουν επιτύχει παγκόσμια αναγνώριση. Είστε σίγουροι ότι θα βρείτε κάτι για κάθε ουρανίσκο μεταξύ αυτών των 20 ποτών.
Μερικοί καθαριστές θα υποστηρίξουν ότι το μπέρμπον καταναλώνεται καλύτερα καθαρό, αλλά παρακαλούμε να διαφέρουμε. Όταν συνδυάζεται με διαφορετικά στοιχεία στήριξης, οι ποικίλες πλευρές του bourbon στο περίπλοκο προφίλ γεύσης του μπορούν να εκτιμηθούν πληρέστερα. Είτε σας αρέσει το πνεύμα προς τα εμπρός σε ένα κλασικό Ντεμοντέ , γλυκαίνεται σε φρουτώδες γροθιά ή θερμαίνεται σε α Καυτό Toddy , υπάρχει ένα ποτό μπέρμπον για να ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο.
Επιλεγμένο βίντεο
-
Ροδάκινο με
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Ροδάκινο schnapps κάνει μια απροσδόκητη εμφάνιση σε αυτό το riff σε ένα ντεμοντέ. Ανακατέψτε ένα κεράσι Luxar maraschino, μια φέτα πορτοκαλιού και μερικές παύλες από πορτοκαλί πικρά, και στη συνέχεια ανακινήστε με πάγο, μπέρμπον και τα schnapps μέχρι να κρυώσουν καλά. Σουρώστε πάνω από ένα μεγάλο παγάκι και σερβίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού, αφυδατωμένη ή φρέσκια, για επιπλέον πίτσα.
-
Απαγορευμένη ξινή
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Το λικέρ ροδιού προσθέτει ένα αποπνικτικό στοιχείο σε αυτό το θέμα Ουίσκι ξινό από τον μπάρμαν Eben Freeman. Προσθέστε το στο αναδευτήρα σας μαζί με το συνηθισμένο μπέρμπον, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι και τελειώστε με ένα πορτοκαλί τροχό και διατηρημένο κεράσι για να βελτιώσετε τις φρουτώδεις γεύσεις.
-
Τόλμη προς τα κάτω
Χάλεϊ Σάντλερ
Εμπνευσμένο από το κλασικό κοκτέιλ του Μπρούκλιν, αυτό Αντίστροφη Μανχάταν Το riff βλέπει bourbon σε συνδυασμό με Punt e Mes, Benedictine, Cocchi Americano και Angostura και πορτοκαλί πικρά. Ανακατέψτε τα όλα μαζί με πάγο μέχρι να κρυώσει καλά και γαρνίρετε με μια εκφρασμένη πορτοκαλί στρίψιμο.
-
Δισεκατομμυριούχος
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Ένα αγαπημένο από τα δημοφιλή της Νέας Υόρκης Μόνο για εργαζόμενους , αυτό το κοκτέιλ - μια πιο κομψή έκδοση της προ-Απαγόρευσης Εκατομμυριούχος , το ίδιο το Whisky Sour, το οποίο έχει ξεφλουδιστεί - είναι έτοιμο να γίνει ένα μοντέρνο κλασικό. Προσθέστε πικρά γρεναδίνη και αψέντι στο μπέρμπον, το χυμό λεμονιού και το απλό σιρόπι και γαρνίρετε με έναν τροχό λεμονιού μετά το κούνημα.
Συνεχίστε στις 5 από τις 20 παρακάτω. -
Έξοδα τιμιότητας
Άσλεϊ Χάιλμπερτ
Αυτό το ντεμοντέ Το riff χωρίζει τη διαφορά μεταξύ πολλών στοιχείων. Συνδυάζει το μπέρμπον με δύο είδη ρούμι, χρησιμοποιεί μέλι καθώς και ζάχαρη και χρησιμοποιεί τόσο πικρά Peychaud όσο και Angostura. Αυτός είναι ένας τρόπος για να κάνουμε όλους ευχαριστημένους.
-
Οδοντογλυφίδα του Rancor
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Ευθεία από το Μπρούκλιν Long Island Bar , Αυτό Boulevardier Το riff θα σας οδηγήσει από ασταθές να ηρεμήσετε με μια απλή γουλιά, ακόμα κι αν αισθάνεστε τόσο κουρασμένος όσο ένας γοητευτικός δόντι στο Star Wars. Βλέπει τον Cynar να ανταλλάσσεται για το συνηθισμένο Campari και mole bitterers που χρησιμοποιούνται στη θέση της Angostura.
-
Amaretto Sour
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Τι κάνει αυτό στην κατηγορία των κλασικών, ρωτάτε; Αυτή η έκδοση του ποτού, που δημιουργήθηκε από τον μπάρμαν του Πόρτλαντ Jeffrey Morgenthaler, είναι μια τέτοια βελτίωση στο πρότυπο καταδύσεων που βασικά μετρά ως ένα εντελώς ξεχωριστό κοκτέιλ. Ανακινήστε το αμαρέτο, το μπέρμπον, το χυμό λεμονιού, πλούσιο απλό σιρόπι και ασπράδι αυγού, και γαρνίρετε με στρίψιμο λεμονιού και δύο κεράσια επώνυμα. Δεν θα φτάσετε ποτέ ξανά για προπαρασκευασμένο ξινό μείγμα.
-
Τι συμβαίνει, Έγγρ
SaltRock Νοτιοδυτική κουζίνα
Προσθέστε λίγο μπέρμπον στον καθαρισμό του χυμού σας. Αυτό το κοκτέιλ αξιοποιεί στο έπακρο τη γενναιοδωρία της φύσης για να αναδείξει τις σύνθετες γεύσεις του μπέρμπον. Ανακινήστε φρέσκο χυμό καρότο-τζίντζερ, μπέρμπον, Fernet-Branca και φρέσκο χυμό λεμονιού με πάγο, στη συνέχεια στραγγίστε και σερβίρετε με δενδρολίβανο ή κλαδάκι θυμάρι.
Συνεχίστε στις 9 από τις 20 παρακάτω. -
Δύο χτυπήματα σύκο
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Η Rum πληρώνει έναν απίθανο αλλά τέλειο συνεργάτη για το bourbon σε αυτή τη μεγάλη γροθιά, οι οποίες ενισχύονται με φρέσκα σύκα, χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι. Γαρνίρετε με ασβέστη και τριμμένο μοσχοκάρυδο.
-
Συμπόσιο ζητιάνου
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Όχι μόνο μπορείτε να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ απευθείας στο ποτήρι, αλλά είναι υπέροχο να ξεκινήσετε. Το μπέρμπον, το σιρόπι σφενδάμου, ο χυμός λεμονιού και η παγωμένη μπύρα ενώνονται για να δημιουργήσουν ένα αναβράζον ποτό που αποδεικνύει ότι το μπέρμπον και η μπύρα μπορούν να παίξουν όμορφα μαζί όταν συνδυάζονται με τον σωστό τρόπο.
-
Ντεμοντέ
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Το κλειδί για αυτό το κλασικό είναι η χρήση υψηλής ποιότητας bourbon. Εάν είναι κάτι που δεν θα πίνατε μόνο του, τότε δεν θα λειτουργήσει καλά ως το αστέρι σε αυτό το ποτό. Η συνταγή είναι απλή: Απλώς συνδυάστε ζάχαρη, πικρά και νερό, στη συνέχεια ανακατέψτε με μπέρμπον και πάγο πριν γαρνίρετε με μια εκφρασμένη φλούδα πορτοκαλιού.
-
Καυτό Toddy
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Αυτός ο παππούς με ζεστά κοκτέιλ είναι τέλειος όταν θέλετε κάτι να σας ζεσταθεί από μέσα. Το μείγμα βραστό νερό, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και μπέρμπον είναι η τέλεια αγκαλιά με ουίσκι που χρειάζεστε μόλις ξεκινήσει ο καιρός πουλόβερ.
Συνεχίστε στις 13 από τις 20 παρακάτω. -
Όπως ο Τζούλιπ
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Αυτό το ποτό δεν είναι μόνο για το Kentucky Derby. Είναι τόσο αναζωογονητικό και εύκολο να γίνει που αξίζει να είναι βασικό όλο το χρόνο. Ανακατέψτε το δυόσμο και το απλό σιρόπι, στη συνέχεια γεμίστε με μπέρμπον και θρυμματισμένο πάγο και ανακατέψτε μέχρι να παγώσει το φλιτζάνι. Γαρνίρετε με πικρά και ένα κλαδάκι μέντας.
-
Ουίσκι ξινό
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Με μια ιστορία που ξεκινά από τη διοίκηση του Λίνκολν, δεν είναι περίεργο ότι αυτός ο απλός συνδυασμός αλκοόλ, εσπεριδοειδών και ζάχαρης έχει κολλήσει εδώ και πολύ καιρό. Σε τελική ανάλυση, πώς θα μπορούσε ένα χνουδωτό μείγμα μπέρμπον, χυμού λεμονιού, απλού σιροπιού και ασπραδιού να μην γοητεύσει άμεσα κάποιον που το δοκιμάζει;
-
Μανχάταν
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Ένα από τα πιο γνωστά και πιο δημοφιλή κοκτέιλ στον κανόνα του ουίσκι, το Μανχάταν είναι το τέλειο ποτό προς τα εμπρός που κάθε λάτρης του μπέρμπον πρέπει να ξέρει να κάνει. Αν και θεωρείται συνήθως ως ένα ποτό με βάση τη σίκαλη, οι ομαλότερες και πιο λεπτές ιδιότητες του μπέρμπον παίζουν εξίσου ωραία μεταξύ του βερμούτ και των πικρών. Ανακατέψτε τα όλα μέχρι να κρυώσουν καλά και γαρνίρετε με κεράσι.
-
Boulevardier
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Ενα από πολλά Νέγρων spin-offs και σχεδόν τόσο αγαπημένη από μόνη της, το Boulevardier είναι ένας ισορροπημένος συνδυασμός πικρού, πονηρού και γλυκού. Ίσα μέρη bourbon, Campari και γλυκό βερμούτ είναι το μόνο που χρειάζεστε. Απλά ανακατέψτε με πάγο μέχρι να γίνει ωραίο και παγωμένο και μετά γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.
Συνεχίστε στις 17 από τις 20 παρακάτω. -
Μπράουν Ντέρμπι
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Αυτό το κοκτέιλ ονομάστηκε για το επώνυμο δείπνο του Λος Άντζελες σε σχήμα καπέλου και έχει όλη τη γοητεία του παλιού Χόλιγουντ. Ανακινήστε μπέρμπον, φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ, σιρόπι μέλι και πάγο μαζί, στη συνέχεια στραγγίζουμε και γαρνίρουμε με φλούδα γκρέιπφρουτ αφού εκφράσεις το λάδι ή μια φρέσκια σφήνα γκρέιπφρουτ.
-
Νέα Υόρκη Sour
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Το τυπικό σας Whisky Sour έχει μια κομψή και εύκολη αναβάθμιση. Ανακινήστε το ουίσκι με πάγο, χυμό λεμονιού, απλό σιρόπι και ένα ασπράδι αυγού όπως θα κάνατε με ένα κανονικό Sour Whisky, στη συνέχεια στραγγίξτε και ολοκληρώστε με μια παύλα κόκκινου κρασιού για ένα βαθύ ρουμπίνι και επιπλέον πολυπλοκότητα γεύσης.
-
Gold Rush
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Αυτό το κοκτέιλ, που δημιουργήθηκε στο Milk & Honey στις αρχές του Αυγούστου, έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο με τέτοιο ρυθμό που συνήθως θεωρείται ότι είναι κλασικό προ-απαγόρευσης. Το τρίποδο συστατικό είναι μια όμορφη εκδοχή του Whisky Sour που έχει εμποτιστεί με μέλι. Το μπέρμπον, το σιρόπι μελιού και ο φρέσκος χυμός λεμονιού είναι το μόνο που χρειάζεστε.
-
Χαρτί αεροπλάνο
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Αν και υπάρχει μόνο από το 2007, αυτή η μοντέρνα δημιουργία - επίσης ένα ποτό γάλακτος και μελιού - εμπνευσμένο από το Τελευταία λέξη έχει αγκαλιαστεί από μπάρμαν και πότες ως αληθινό κλασικό στην παραγωγή. Ίσα μέρη μπέρμπον, Aperol, amaro και χυμό λεμονιού ενώνονται για να φτιάξουν ένα κοκτέιλ που ισορροπεί μεταξύ πικρών, ξινών και βοτάνων.
sr76beerworks.com / Tim Nusog