Είτε υποβάλλετε αίτηση για νέο ρόλο, υποβάλετε μια προσφορά ή υποβάλετε αίτηση διαγωνισμού, το σωστό βιογραφικό μπορεί είτε να σας προωθήσει στη διαδικασία είτε να σας στείλει κατευθείαν στο σωρό απόρριψης.

Σύμφωνα με τον Kirk Estopinal, συνεργάτη στο Cure and Cane & Table στη Νέα Ορλεάνη, έχετε 60 δευτερόλεπτα, κορυφές, για να τραβήξετε το βλέμμα κάποιου με ένα βιογραφικό. Έτσι, αυτός και άλλοι κορυφαίοι μπάρμαν μοιράζονται τις συμβουλές τους για να κάνουν το δικό σας να ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό.

1. Κρατήστε το σύντομο

Πάρα πολλά βιογραφικά είναι υπερβολικά μεγάλα, όπως τα μενού, λέει ο Estopinal. Δεν χρειάζεται να κάνετε κάθε βάρδια που έχετε εργαστεί εκεί. Αντ 'αυτού, συνιστά να το διατηρείτε σύντομο, με μια ωραία γραμματοσειρά και κουκκίδες που κάνουν το έγγραφο γρήγορο και εύκολο στην ανάγνωση.

Angie Fetherston, Διευθύνων Σύμβουλος της Εταιρεία Ποτών στην Ουάσιγκτον, D.C., πιστεύει επίσης ότι τα σύντομα και γλυκά βιογραφικά είναι τα καλύτερα. Πάρα πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να γεμίσουν κάθε κενό χώρο στη σελίδα, λέει. Το βιογραφικό σας δεν πρέπει να είναι ό, τι έχετε κάνει ποτέ. Είναι απλώς να σε βάλω στην πόρτα.

2. Σβήστε τη χρονολογική μορφή

Ο καλύτερος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το βιογραφικό σας ξεχωρίζει; Παραλείψτε το χρονολογικό βιογραφικό, το οποίο απαριθμεί εργοδότες και ημερομηνίες απασχόλησης και εστιάστε σε ένα λειτουργικό βιογραφικό, το οποίο απαριθμεί τις δεξιότητες που έχετε μάθει σε εκείνα τα μέρη που θα ενδιαφέρουν τους εργοδότες, λέει Προκαλεί ανάδευση συνιδρυτής ο μπάρμαν του Drifter Alexis Brown.

Ο Michael Neff, συνιδιοκτήτης της Το Cottonmouth Club στο Χιούστον, συμφωνεί. Ως κάποιος που προσλαμβάνει τακτικά, μου αρέσει να βλέπω ένα στιγμιότυπο του σετ δεξιοτήτων ενός ατόμου χωρίς να χρειάζεται να διαβάσω όλες τις λεπτομέρειες για κάθε μέρος που δούλευαν.

3. Βάλτε τη σχετική εμπειρία μπροστά και στο κέντρο

Για να επισημάνετε τα καλύτερα χαρακτηριστικά σας, ο Neff προτείνει μια ενότητα δεξιοτήτων με κουκκίδες που περιγράφει την εμπειρία, όπως ανάπτυξη μενού, οποιαδήποτε BarSmarts ή παρόμοιες πιστοποιήσεις, ικανότητες συστήματος POS και άλλες σχετικές δεξιότητες

Και προσέξτε τις λέξεις-κλειδιά και τις αόριστες φράσεις. Μερικά στοχαστικά σημεία στην εμπειρία σας είναι πιο ισχυρά και γνήσια από 20 χωρίς νόημα πράγματα, όπως «βελτιστοποιημένη οπίσθια ράβδος», που δεν σας πωλούν πραγματικά ή δεν μου λένε τίποτα για αυτό που πραγματικά επιτύχατε, λέει ο Fetherston. Επικεντρωθείτε στα αποτελέσματά σας.

Shanning Newell, ο επικεφαλής σομελιέ στο Μπριζόλα μπέρμπον στο Nashville, συμφωνεί ότι η ανάδειξη των επιτευγμάτων που βασίζονται στα έσοδα, όπως η έναρξη ενός καλοκαιρινού προγράμματος ροζέ ή η δημιουργία ενός κοκτέιλ με τις καλύτερες πωλήσεις, μπορεί να σας κάνει να ξεχωρίσετε ως υποψήφιος.

4. Μην κάνετε έκπτωση σχετική εμπειρία εκτός μπαρ

Υπάρχουν πολλές δεξιότητες σχετικές με τον κλάδο μας που δεν είναι απαραίτητα bartending, λέει ο Erick Castro, συνεργάτης στο San Diego's Polite Provisions and Raised by Wolves. Αναφέρει τις παραχωρήσεις και τη δουλειά του καφέ ως εμπειρίες που δείχνουν ότι ένας υποψήφιος μπορεί να αντιμετωπίσει τους πελάτες, έχει μια καλή ηθική εργασίας και μπορεί να χειριστεί την πίεση του bartending.

Η Estopinal συμφωνεί ότι οι baristas καθώς και το προσωπικό της κουζίνας έχουν ένα πλεονέκτημα πάνω από τον ανταγωνισμό. Αυτές οι εμπειρίες μου λένε ότι είστε οργανωμένοι, καταλαβαίνετε τη σωστή θέση και ότι μπορείτε να εργαστείτε εγκαίρως.

5. καυχηθείτε λίγο

Όλοι έχουν εργασιακή εμπειρία, οπότε σκεφτείτε συγκεκριμένα επιτεύγματα που θα σας κάνουν να ξεχωρίσετε, λέει ο Newell. Ίσως κερδίσατε ένα Αποθεματικό Woodford ανταγωνισμού και υποβάλλουν αίτηση για δουλειά σε ένα steakhouse όπως το δικό μου που ξεχωρίζει Μανχάταν και Παλιά μόδα όλη την ώρα και θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει κάποιον με τη συγκεκριμένη εμπειρία.

Και όπως λέει ο Castro, Μερικές φορές οι άνθρωποι προσπαθούν να είναι ταπεινοί, κάτι που είναι σημαντικό, αλλά ίσως δεν έχουμε χρόνο στο Google για εσάς. Ενημερώστε μας εάν τοποθετήσατε τρίτη σε εθνικό επίπεδο σε ένα διαγωνισμό. Δείχνει ότι σας ενδιαφέρει να επιστρέψετε το μπαρ σε μεγαλύτερη κλίμακα και ότι έχετε μεγαλύτερη ικανότητα άγχους από το μέσο άτομο.

6. Πάντα Proofread

Δεν έχετε δεύτερη ευκαιρία να κάνετε μια καλή πρώτη εντύπωση. Για να αποφύγετε απλά λάθη, ο Fetherston συνιστά τη χρήση της επέκτασης γραμματικής στο Google Chrome ή να ζητήσετε από έναν φίλο να ελέγξει το βιογραφικό σας πριν το στείλετε.

Για αυτήν, η προσοχή στη λεπτομέρεια έχει σημασία, τόσο στο βιογραφικό όσο και στη δουλειά. Όταν πραγματοποιείτε επιχειρηματικές συναλλαγές, είτε πρόκειται για ενοικίαση, παραγγελία αποθέματος είτε για κρατήσεις εκδηλώσεων, πρέπει να γνωρίζουμε ότι πρόκειται να παρουσιάσετε το καλύτερο πρόσωπό σας και να επικοινωνήσετε με άλλους χρησιμοποιώντας σωστή γραμματική και ορθογραφία, επειδή αυτό αντικατοπτρίζεται στην επιχείρησή μας, λέει Fetherston.

7. Κάντε την εργασία σας

Την τελευταία φορά που προσέλαβα κάποιον, πήρα συνέντευξη από τουλάχιστον 30 bartenders που εμφανίστηκαν στο hangover και δεν ήξεραν τίποτα για την επιχείρησή μας, λέει η Kellie Thorn, διευθύντρια ποτών για Χιου Άτσσον Τα εστιατόρια. Κατέληξα να προσλάβω κάποιον χωρίς εμπειρία φιλοξενίας, αλλά που μου έγραψε μια πολύ μεγάλη συνοδευτική επιστολή εξηγώντας γιατί ήθελε να εισέλθει στον κλάδο, την έρευνά της για την εταιρεία μας και γιατί ήταν έτοιμη να κάνει μια καριέρα αλλαγή.

Και στο τέλος, λέει ο Μπράουν, ρίξτε ό, τι νομίζετε ότι πρέπει να είναι ένα βιογραφικό και εστιάστε στην ευκαιρία να μιλήσετε για τα καλύτερα χαρακτηριστικά σας και να πείτε την ιστορία σας. Κανείς δεν μπορεί να το κάνει καλύτερα από εσάς.