Παλιά πλατεία

Δοκιμάσατε ποτέ ένα κοκτέιλ με κονιάκ; Εάν απαντήσατε όχι - και ακόμη και αν είπατε ναι - σταματήστε εκεί. Αυτό το γαλλικό πνεύμα, γνωστό ως l'eau de vie (το νερό της ζωής), είναι ο πιο διάσημος τύπος μπράντυ και, καταλλήλως, προέρχεται από την περιοχή Cognac της Γαλλίας.

Δεν υπάρχει πνεύμα τόσο γευστικό όταν πίνεται από μόνο του και μια διασκεδαστική άσκηση δοκιμάζει τις διάφορες κατηγορίες που σχετίζονται με την ηλικία, από το V.S. στο X.O. Αλλά αν εξακολουθείτε να χρειάζεστε πειστική, ξέρετε ότι αυτό το ελιξίριο από ζυμωμένα σταφύλια είναι επίσης ένα από τα πιο πολύπλοκα οινοπνευματώδη, προσφέροντας μια ξεχωριστή γεύση στα κοκτέιλ. Δείτε μόνοι σας με αυτά τα οκτώ κλασικά ποτά.

• Αμάξι μοτοσυκλέττας

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Αυτό το υπέροχο ποτό είναι ίσως το πιο διάσημο κοκτέιλ κονιάκ. Κατατάσσεται ως ξινό, ο συνδυασμός κονιάκ, λικέρ πορτοκαλιού και χυμού λεμονιού με ζαχαρούχο χείλος οδηγεί σε τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκού και τάρτας. Την επόμενη φορά που θα χρειαστείτε μια γεύση υγρού ήλιου, ή εάν ξεκινάτε απλώς στον ευρύ κόσμο των κοκτέιλ κονιάκ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα Sidecar.

  
  
  

  Πάρτε τη συνταγή.

• Γαλλικά 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Μπερδεμένος γιατί αυτό το βασικό brunch είναι στη λίστα; Λοιπόν, μπορεί να κατασκευάζεται συχνά με τζιν αυτές τις μέρες, αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Υπάρχουν ιστορικές περιπτώσεις της συνταγής που εμφανίζονται ως μείγμα κονιάκ, χυμού λεμονιού, απλού σιροπιού και σαμπάνιας. Ποιό είναι καλύτερο? Κάντε και τις δύο εκδόσεις και αποφασίστε μόνοι σας.

  Πάρτε τη συνταγή.

• Γαλλική σύνδεση

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Η γαλλική σύνδεση δύο συστατικών συνδυάζει κονιάκ και αμαρέτο και είναι αδερφός του κλασικού νονός , που απαιτεί ουίσκι. Η γαλλική σύνδεση είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε ένα νεαρό κονιάκ, καθώς το ποτό προσθέτει ζεστασιά και πολυπλοκότητα στα αποτελέσματα εξισορρόπησης του γλυκού, καρυδιού αμάρετου. Το ποτό, το οποίο πήρε το όνομά του από την ταινία Gene Hackman του 1971, είναι μια ισχυρή υπόθεση που συνήθως πίνεται μετά το δείπνο ως χωνευτήριο ή νυχτερινό ποτό.

  Πάρτε τη συνταγή.

• Corpse Reviver Νο. 1

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Αυτό το ποτό κονιάκ παλιού σχολείου είναι μια κλασική επιλογή για την ανακούφιση της απόλυσης. Στην πραγματικότητα, η οικογένεια κοκτέιλ Corpse Reviver καταναλώνεται παραδοσιακά ως μέτρο για τα μαλλιά του σκύλου που προοριζόταν να αναζωογονήσει κάποιον μετά από μια κουραστική νύχτα ποτού. Ενώ το πιο οικείο Corpse Reviver Νο. 2 ζητά τζιν, λεμόνι, πορτοκαλί λικέρ και Lillet Blanc με αψέντι, το Νο. 1 αναμιγνύει κονιάκ με γλυκό βερμούτ και Καλβάδο. Αν έχετε μερικά, είναι αρκετά ισχυρό για να ξεκινήσετε ένα δικό του πονοκέφαλο.

  Πάρτε τη συνταγή.

  Συνεχίστε στις 5 από τις 8 παρακάτω.

• Τομ & Τζέρι

  Ντέιβιντ Γόντριχ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Ντέιβιντ Γόντριχ

  Δεν χρειάζεται να περιμένετε τις διακοπές για να απολαύσετε αυτό το πλούσιο κοκτέιλ. Αλλά θα πρέπει να προετοιμάσετε το κουρκούτι Tom & Jerry, το οποίο συνδυάζει αυγά, βανίλια, ρούμι και ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέτετε λίγο περισσότερο ρούμι, ένα μέτρο κονιάκ και γάλα και έχετε μια γιορτή σε ένα ποτήρι - ένα που μπορείτε να πιείτε όλο το χρόνο.

  Πάρτε τη συνταγή.

• κεντρί

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Το Stinger είναι μια απλή συνταγή δύο συστατικών που συνδυάζει κονιάκ με λευκή κρέμα. Πιστεύεται ότι προήλθε από τα τέλη του 1800 και για τις επόμενες δεκαετίες ήταν δημοφιλές μεταξύ του υψηλού κοινωνικού συνόλου ως ποτό μετά το δείπνο. Αλλά δεν χρειάζεται να είστε υψηλής κοινωνίας ή να απορροφάτε μετά το δείπνο για να απολαύσετε ένα. Απλώς ανακατέψτε τα υλικά σας με πάγο και αφήστε το γλυκό τσιμπήμα να σας ξεπλύνει.

  Πάρτε τη συνταγή.

• Κοκτέιλ καφέ

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Dale degroff

  Εντάξει, αυτό το κοκτέιλ που πίνει εύκολα δεν περιέχει καφέ, οπότε η ενέργειά σας δεν θα ενισχυθεί από την κατανάλωση. Ωστόσο, θα κερδίσετε τον πλούσιο συνδυασμό κονιάκ, λιμανιού, απλού σιροπιού και ενός ολόκληρου αυγού. Συγκεντρώστε τα όλα και θα έχετε τον εαυτό σας ένα μεταξένιο, νόστιμο ποτό εμπλουτισμένο με πρωτεΐνη - χρήσιμο αν έχετε παραλείψει το πρωινό.

  Πάρτε τη συνταγή.

• Παλιά πλατεία

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Αυτό το κλασικό κονιάκ και σίκαλης εφευρέθηκε στο φημισμένο Carousel Bar της Νέας Ορλεάνης μέσα στο Hotel Monteleone τη δεκαετία του 1930, όπου το ποτό σερβίρεται ακόμα και σήμερα. Το Vieux Carré είναι ένας ισχυρός συνδυασμός κονιάκ, ουίσκι σίκαλης, Bénédictine, γλυκού βερμούτ και πικρών. Όπως τόσα πολλά κλασικά κοκτέιλ από το City That Care Forgot, η συνταγή αντιπροσωπεύει τα crosscurrents της Αμερικής εκείνη την εποχή: λικέρ μπράντυ και βότανα από τη Γαλλία, ιταλικό βερμούτ, αμερικανικό ουίσκι σίκαλης και πικρά της Καραϊβικής. Το κοκτέιλ είναι ζεστό, γλυκό, βότανο και πικρό, ένα πάρτι σε στιλ της Νέας Ορλεάνης στο ποτήρι σας.

  Πάρτε τη συνταγή .